Znalezione w Tawernie Geertie
Geertie,Babcia mówiła, że chciałaś zabrać do Nowego Świata jej słynny przepis na potrawkę, więc przepisałam go do Twojej książki kucharskiej.Życzę Ci szczęśliwej podróży,Mama
Do kociołka z wodą wrzucić 1 indyka (oskubanego), 1 królika (oskór...
Sycąca potrawka (Strona) Znalezione w Tawernie Geertie - w Bazie Danych Lore New World Guide. Przeczytaj treść dokumentu.
Geertie,
Babcia mówiła, że chciałaś zabrać do Nowego Świata jej słynny przepis na potrawkę, więc przepisałam go do Twojej książki kucharskiej.
Życzę Ci szczęśliwej podróży,
Mama
Do kociołka z wodą wrzucić 1 indyka (oskubanego), 1 królika (oskórowanego) i 4 duże pokrojone dynie.
Postawić kociołek na ogniu do zagotowania. Następnie dodać 3 garście ciernistych gałązek, 8 posiekanych marchewek i całą główkę kapusty. Zamieszać od czasu do czasu.
Po godzinie zmniejszyć ogień. Dodać 2 garście mąki dla zagęszczenia. Dla smaku można dodać nieco tłuszczu wytopionego z kiełbasy.
Doprawić ziołami.
Oddzielić mięso od indyka i królika, podać.
Potrawka przechowywana w ciepłym miejscu zachowa świeżość przez wiele dni. W razie potrzeby dodać wody.